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小龙虾不红了吗?

2019-07-19 13:57 | 作者: 谢芸子,徐昙

2018年,国人在美团平台吃掉了约4.5万吨小龙虾,如果将这些小龙虾首尾相连,总长度可以绕赤道将近3圈。2019年前5个月,小龙虾的交易额已达到了2018全年交易额的77%。小龙虾是名副其实的“网红”。

 

|《中国企业家》记者  谢芸子

编辑|徐昙

头图摄影|邓攀

 

小龙虾不红了吗

 

2019年5月的某一天,我从湖北荆州的三湖农场被捞出来,离开水面时,我环顾了下四周的环境,农场外山清水秀,植被、尤其是藻类覆盖率较高。