【中国企业家网】12月8/9日，中国企业领袖年会在北京大饭店举行，郑州三全食品股份有限公司董事长陈南参加了本次尖峰对话“农业投资热的冷思考”论坛。
陈南认为农业的投资，大概有三块，一个是农业生产资料服务的产业，包括种子等等是一个产业。第二就是种植，第三是养殖，农业这里面分了这样三类。这样，农业产业化是粮食安全和食品安全的保障和基础。但是需要有一个系统的政策配套和相应的引导。
以下是郑州三全食品股份有限公司董事长陈南发言全文实录。
陈南：我们作为大量使用农民的企业，每个企业都有向上游延伸的冲动，我们如何来保证原料的稳定和食品安全。粮食安全是两个领域，一个是量的保证，一个是质量的保证，这也是我想讲的。
中国的农业有它的特定的一些特点，我理解主要有几个，第一，生产要素占用比较多，主要是土地。农业特性单位产出是比较低的，如果按目前中国地区的一个情况来算，一亩地的产出就是2000块钱人民币左右，两万亩地一年的整个土地粮食的收入也就在4000万，这个产出还是比较低，占用的生产资料还是比较多的。
中国的土地承载了土地上的劳动者，这些劳动者可能已经转移到城市，它还承载着劳动者的社会保障。大家认识到一个共性的问题，无论从食品安全，还是从粮食安全的角度来考虑，必须走产业化，必须走集约化的道路，但是目前我们为什么走得那么难，很多企业也想涉足这个领域，但是一直没有一个成功的模式，主要就是刚才我讲的，土地本身是农业要素占用太多了。
还有一个特点周期长，农业的投入是周期很长的一个投入。有了这些因素，所以说我们确实觉得投资农业对企业来讲确实是一个长期会有收益，短期很痛苦的事情。
我们的糯米这一项占了中国糯米使用的10%左右，包括进口糯米，我们占了将近10%的一个需求量。我们也在考虑建立自己的一些原料基地，但是走了很多地方，我们发现前面我讲的那些问题，制约了企业对农业投资有一些硬性的影响。
换来另外一个思考，中国未来的发展就是城镇化，但是城镇化必然带来工业化，如果没有工业化和城镇化是伴随而生的，你要走城镇化道路，必须有工业化。农村怎么样产业化，农业如何产业化，确实是我觉得现在是提了，我们去了东北，去了一些原料产区考察这个问题，确实土地的集中是目前来讲农业投资里面最核心的一块。
农业的投资，大概有三块，一个是农业生产资料服务的产业，包括种子等等是一个产业。第二就是种植，第三是养殖，农业这里面分了这样三类。
我们原来考虑，作为一个企业投资，你必须形成一定的规模，但是现在我发现中国很多农村，因为土地扭转主要局限于农户之间的扭转。我们去东北考察，东北一些地区，已经形成了适度规模，在一些地区已经出现适度规模。我在东北和一个农户了解土地情况，他们成立了合作社，大概一百多亩土地一户人家，全年入30万，我觉得适度规模可能比规模化更能够在中国推广，而且不改变目前土地的性质。
他的形式的出现，可能对企业进行农业的产业化，规模化的扩张，也形成了一种制约。一个是土地的问题，这是核心的一个问题。
因为这个命题对我们行业来讲比较大，但是作为企业我们也在考虑，一直在观察这样一个投资的形式，我主要从这个角度，微观方面讲一讲我的看法。
农业产业化是粮食安全和食品安全的保障和基础。但是需要有一个系统的政策配套和相应的引导。谢谢。
